Bahan :
6 buah jantung (bunga) pisang batu/kepok
1 mangkok santan kelapa kental
Minyak kelapa secukupnya
Bumbu :
1 Sendok teh ketumbar
Sedikit jinten
5 Buah bawang merah
5 Siung bawang putih
Gula,asam,garam,vitsin secukupnya
Cara memasaknya :
Bagian luar (yang tebal) dari jantung pisang dibuang,kemudian di kukus sampai lunak.Setelah itu di haluskan bersama dengan bumbu-bumbu .Campurkan sekali dengan santan kental,aduklah dengan baik agar bercampur benar.Kemudian gorenglah hingga kering ,Tiriskan pada saringan.
http://blogpintarcerdas.blogspot.com
terimaksih ^_^
